Una planta a prueba de futuro para Protifarm

En Batenburg Bellt, estamos muy orgullosos de trabajar con Protifarm: el líder mundial en la producción de ingredientes naturales elaborados a partir de insectos. Para hacer realidad todas sus ambiciones y sus planes de futuro, Protifarm va a construir una nueva y gran planta. Como integrador independiente y gracias a nuestros muchos años de experiencia, podemos apoyar este proyecto redactando el documento de control de procesos.

Protifarm se fundó en 2015 y ahora, siete años después, está lista para dar un gran paso: construir una nueva y gran planta propia. Para que esto sea una realidad, primero hay que pensar detenidamente en cómo debe ser el control del proceso de esta planta. ¿Cuáles son los deseos y requisitos? ¿Qué es factible? ¿Qué podemos tomar de los últimos siete años y dónde podemos dar pasos hacia un sistema más eficiente?

Aquí es donde entramos nosotros, en Batenburg Bellt. Con más de 30 años de experiencia, no sólo podemos ayudar a Protifarm a responder a estas preguntas, sino que también podemos ofrecerle asesoramiento funcional para una planta preparada para el futuro. Por lo tanto, empezaremos por redactar un documento de control de procesos que, en última instancia, servirá de guía a todos los futuros proveedores y garantizará el cumplimiento de los requisitos de productos, servicios y procesos.

¿Por qué estamos tan orgullosos de esta colaboración?
Protifarm cuenta con la primera instalación eficaz de cría de insectos a gran escala del mundo para la producción de ingredientes alimentarios sostenibles a partir del gusano de la harina de búfalo. Para ello, utilizan el método de cultivo vertical, que les permite cultivar insectos con un bajo impacto superficial y una huella negativa de carbono y agua. Además, evitan y almacenan más CO2 del que emiten. Esto les permite producir más proteínas por metro cuadrado de tierra que las de los productos lácteos e incluso más proteínas que las de la carne de vacuno.

En otras palabras, Protifarm tiene un enfoque muy inteligente y está trabajando muy duro para lograr un mañana más brillante. Y nosotros, como Batenburg Bellt, estamos muy contentos de contribuir a ello.